Сырные шарики в панировке

Если Вам хочется съесть кусочек сыра – сделайте это прямо сейчас! К Вашему вниманию аристократ – англичанин Чеддер в хрустящей панировке!

Чеддер — это твердый сыр, готовится из коровьего молока и достаточно долгое время выдерживается (от 3 месяцев до 2 лет, изредка ещё дольше). Перед отправкой на вызревание сыр заворачивают в специальную ткань. При производстве творожная масса нагревается до 38 градусов, отсюда у сыра появляется своеобразный вкусовой оттенок, «ореховый».

Подаётся с соусом на выбор:

• соус Тонэ
• соус Спайси
• соус Сырный
• кетчуп